Banner top Full

8 món ngon từ trứng gà giúp chữa bệnh còn tốt hơn cả thuốc

Thứ năm, 14/03/2019, 07:20 GMT+7

Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng. Chế biến trứng đúng cách không chỉ là món ngon mà còn được coi như bài thuốc quý phòng trị nhiều bệnh hiệu quả.

1. Trứng gà đúc lá mơ: trứng gà, lá mơ tươi thái nhỏ, hành, dầu ăn, mắm muối gia vị vừa đủ trộn đều với trứng rán ăn tuần vài lần. Các vị phối hợp thành món ăn ngon bổ. Trị đi kiết đau bụng, viêm dạ dày ruột, trẻ em cam tích, tiêu hoá kém, viêm gan vàng da, nổi mụn ngứa gãi, phong thấp nhức mỏi.  

Trứng gà đúc lá mơ trị đi kiết đau bụng, viêm dạ dày ruột, trẻ em cam tích, tiêu hóa kém, viêm gan vàng da, nổi mụn ngứa gãi, phong thấp nhức mỏi.  

2. Mướp đắng xào trứng gà: mướp đắng thái lát, trứng gà, hành ngò, mắm muối gia vị vừa đủ xào ăn. Món ngon bổ mát bổ thận kiện tỳ, nhuận tràng, chữa chứng nội nhiệt miệng khô khát, táo bón, tả lỵ, mụn nhọt rôm sẩy, đái tháo đường, gút.  

3. Trứng gà ngải cứu: trứng gà, ngải cứu tươi thái nhỏ, thịt nạc băm, hành tím, dầu ăn, mắm muối gia vị vừa đủ trộn đều với trứng rán ăn. Món ngon bổ, trị các chứng đau bụng do hàn, kinh nguyệt bế, có thai ra huyết, xuất huyết do yếu và hàn, đặc biệt là chảy máu tử cung. 

4. Đậu phụ rán trứng gà: đậu phụ cắt miếng, trứng gà, hành tây, cà chua thái lát, bột chiên, dầu ăn, tiêu, tỏi gia vị vừa đủ trộn đều rán chín ăn. Món ngon tác dụng bổ mát, trị chứng âm hư hỏa vượng đau đầu chóng mặt, miệng khô khát, da khô sần, tiểu đường, trẻ em gầy còi cọc, người lớn khó lên cân đều dùng rất tốt.  

5. Canh rau hẹ trứng gà: rau hẹ, trứng gà, cà chua, rau mùi, dầu ăn, muối gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Món ngon, tác dụng bổ tỳ thận. Trị thận yếu, đau lưng, di mộng tinh sớm, dị ứng, rôm sẩy, nổi mề đay, viêm họng, ho, hen, tiêu hóa kém, nhiệt lỵ, trĩ, tiểu đường, bệnh gút, táo bón dùng đều tốt.  

6. Canh bông bí nhồi trứng thịt: bông bí tươi, trứng gà, thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, dầu ăn, tiêu, gia vị vừa đủ, các vị băm nhỏ nhồi vào bông bí nấu canh, hoặc chiên ăn. Món ngon bổ, trị chứng trẻ em gầy nóng, rôm sẩy, nhiều mồ hôi, người lớn huyết hư tay chân tê mỏi, tiểu đường đều dùng tốt.  

7. Canh trứng gà: trứng gà, cà chua, hành, ngò, tiêu, nước gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Món ngon bổ mát tỳ vị, tác dụng giúp trị tỳ vị nhiệt miệng táo bón kiết lỵ, da khô sần rôm sẩy, miệng khô khát, tiểu đường, thống phong, có thai nóng nhiệt.  

8. Súp trứng gà nấu nấm: trứng gà, thịt nạc lợn, cà chua, nấm hương, bột bắp ngô non, dầu mè, hành ngò gia vị vừa đủ nấu súp. Món ngon bổ, trị chứng trẻ em gầy nóng, rôm sẩy, nhiều mồ hôi, người lớn huyết hư, tay chân tê mỏi, tiểu đường, huyết áp cao, ăn ngủ kém.  

 Theo Sức khỏe đời sống

Ý kiến bạn đọc
Tin cùng chuyên mục
Bảo vệ đôi mắt trước nguy cơ mù lòa
15/03/2019

Số liệu thống kê mới nhất của BV Mắt trung ương cho thấy, cả nước có 380.800 người bị mù cả hai mắt, trong đó có tới 24.800 người bị mù do bệnh Glôcôm (chiếm 65%, đứng thứ hai sau bệnh đục thể thuỷ tinh: 66,1 %). Ước tính nước ta hiện có khoảng 650.000 người mắc bệnh Glôcôm.

5 nhóm người không nên uống cà phê để tránh gây hại cho sức khỏe
13/03/2019

Mặc dù cà phê có tác dụng thức tỉnh não, giúp tỉnh táo, khơi thông các ý tưởng nhưng không phải ai uống cà phê cũng đều tốt.

Ăn món này 1 lần/tuần, đẩy lùi đột quỵ và nhồi máu cơ tim
12/03/2019

Nghiên cứu mới của Mỹ đã giải mã bí mật của cư dân Địa Trung Hải trong việc xóa sổ các mảng bám động mạch, nguyên nhân ban đầu của hầu hết các cơn đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

5 bộ phận của trẻ sơ sinh, mẹ đừng đụng nhiều kẻo con đau ốm, còi cọc
11/03/2019

Cơ thể trẻ sơ sinh còn khá non nớt, có nhiều vị trí được xem là “trọng yếu”. Vì vậy, nếu chăm sóc trẻ sơ sinh mà mẹ không biết vô tình đụng chạm nhiều sẽ khiến bé dễ bị tổn thương, gặp nguy hiểm.

Hội thảo khoa học kỹ năng trong can thiệp nội soi chẩn đoán và điều trị bệnh lý co thắt tâm vị
08/03/2019

(DNHN) – Sáng ngày 08/03, Bệnh viện Bình Dân đã tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề: “Cắt cơ vòng dưới thực quản qua nội soi đường miệng điều trị co thắt tâm vị” nhằm cập nhật kiến thức, kỹ năng trong can thiệp nội soi chẩn đoán và điều trị bệnh lý co thắt tâm vị.

Banner 1
Banner 2
Banner 1
Banner 2
Hotline: 0898.545.515
Hữu Từ
(Chăm sóc khách hàng)
Thái Sơn
(Hỗ trợ kỹ thuật)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Additionally, paste this code immediately after the opening tag: