8 món ngon từ trứng gà giúp chữa bệnh còn tốt hơn cả thuốc

Thứ năm, 14/03/2019, 07:20 GMT+7

Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người sử dụng. Chế biến trứng đúng cách không chỉ là món ngon mà còn được coi như bài thuốc quý phòng trị nhiều bệnh hiệu quả.

1. Trứng gà đúc lá mơ: trứng gà, lá mơ tươi thái nhỏ, hành, dầu ăn, mắm muối gia vị vừa đủ trộn đều với trứng rán ăn tuần vài lần. Các vị phối hợp thành món ăn ngon bổ. Trị đi kiết đau bụng, viêm dạ dày ruột, trẻ em cam tích, tiêu hoá kém, viêm gan vàng da, nổi mụn ngứa gãi, phong thấp nhức mỏi.  

Trứng gà đúc lá mơ trị đi kiết đau bụng, viêm dạ dày ruột, trẻ em cam tích, tiêu hóa kém, viêm gan vàng da, nổi mụn ngứa gãi, phong thấp nhức mỏi.  

2. Mướp đắng xào trứng gà: mướp đắng thái lát, trứng gà, hành ngò, mắm muối gia vị vừa đủ xào ăn. Món ngon bổ mát bổ thận kiện tỳ, nhuận tràng, chữa chứng nội nhiệt miệng khô khát, táo bón, tả lỵ, mụn nhọt rôm sẩy, đái tháo đường, gút.  

3. Trứng gà ngải cứu: trứng gà, ngải cứu tươi thái nhỏ, thịt nạc băm, hành tím, dầu ăn, mắm muối gia vị vừa đủ trộn đều với trứng rán ăn. Món ngon bổ, trị các chứng đau bụng do hàn, kinh nguyệt bế, có thai ra huyết, xuất huyết do yếu và hàn, đặc biệt là chảy máu tử cung. 

4. Đậu phụ rán trứng gà: đậu phụ cắt miếng, trứng gà, hành tây, cà chua thái lát, bột chiên, dầu ăn, tiêu, tỏi gia vị vừa đủ trộn đều rán chín ăn. Món ngon tác dụng bổ mát, trị chứng âm hư hỏa vượng đau đầu chóng mặt, miệng khô khát, da khô sần, tiểu đường, trẻ em gầy còi cọc, người lớn khó lên cân đều dùng rất tốt.  

5. Canh rau hẹ trứng gà: rau hẹ, trứng gà, cà chua, rau mùi, dầu ăn, muối gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Món ngon, tác dụng bổ tỳ thận. Trị thận yếu, đau lưng, di mộng tinh sớm, dị ứng, rôm sẩy, nổi mề đay, viêm họng, ho, hen, tiêu hóa kém, nhiệt lỵ, trĩ, tiểu đường, bệnh gút, táo bón dùng đều tốt.  

6. Canh bông bí nhồi trứng thịt: bông bí tươi, trứng gà, thịt heo, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, dầu ăn, tiêu, gia vị vừa đủ, các vị băm nhỏ nhồi vào bông bí nấu canh, hoặc chiên ăn. Món ngon bổ, trị chứng trẻ em gầy nóng, rôm sẩy, nhiều mồ hôi, người lớn huyết hư tay chân tê mỏi, tiểu đường đều dùng tốt.  

7. Canh trứng gà: trứng gà, cà chua, hành, ngò, tiêu, nước gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Món ngon bổ mát tỳ vị, tác dụng giúp trị tỳ vị nhiệt miệng táo bón kiết lỵ, da khô sần rôm sẩy, miệng khô khát, tiểu đường, thống phong, có thai nóng nhiệt.  

8. Súp trứng gà nấu nấm: trứng gà, thịt nạc lợn, cà chua, nấm hương, bột bắp ngô non, dầu mè, hành ngò gia vị vừa đủ nấu súp. Món ngon bổ, trị chứng trẻ em gầy nóng, rôm sẩy, nhiều mồ hôi, người lớn huyết hư, tay chân tê mỏi, tiểu đường, huyết áp cao, ăn ngủ kém.  

 Theo Sức khỏe đời sống

Ý kiến bạn đọc
Tin cùng chuyên mục
Ô nhiễm không khí có thể tàn phá sức khỏe của con người
22/05/2019

 Chất lượng không khí ở Việt Nam ngày càng tệ đi, bụi mịn trong không khí có thể đi theo máu và gây tổn hại cho mọi cơ quan và hầu như mọi tế bào trong cơ thể con người.

Những lợi ích không ngờ khi ăn cay mỗi ngày
21/05/2019

Khi nói đến thực phẩm cay, chúng ta thường nghe nhiều ý kiến trái chiều. Một số người cho rằng thực phẩm cay gây ra các bệnh về dạ dày, nhiệt miệng,...; Một số khác cho rằng đây là một phần của bữa ăn lành mạnh vì nó mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy các món cay có mang lại lợi ích hay không?

Trẻ bị đau dạ dày gia tăng: Nguyên nhân khiến cha mẹ giật mình
20/05/2019

Đau dạ dày tưởng chừng là căn bệnh của người lớn còn trẻ con hầu như không mắc phải. Tuy nhiên, thực tế hiện nay tình trạng trẻ bị đau dạ dày ngày càng nhiều.

Phụ huynh cần làm gì khi trẻ bị nước vào tai?
17/05/2019

Nước vào tai trong khi tắm gội hay bơi lội là vấn đề thường gặp ở cả người lớn và trẻ nhỏ. Vậy mẹ phải làm gì khi trẻ bị nước vào tai?

Viêm gan B - mối nguy thầm lặng!
16/05/2019

Viêm gan B là bệnh lý khá nguy hiểm, có thể phát triển thành xơ gan, ung thư gan nếu không điều trị kịp thời. Nguy hiểm hơn, căn bệnh này thường diễn biến thầm lặng nên nhiều người nhiễm bệnh mà không biết và có thể vô tình lây sang người khác. Thế nhưng, vì thiếu kiến thức, thiếu hiểu biết nên nhiều người vẫn hiểu sai về con đường lây truyền của căn bệnh này.
 

Banner 1
Banner 2
Banner 1
Banner 2
Hotline: 0898.545.515
Hữu Từ
(Chăm sóc khách hàng)
Thái Sơn
(Hỗ trợ kỹ thuật)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Additionally, paste this code immediately after the opening tag: