Banner top Full

Hội thi ẩm thực Tây Nguyên năm 2019: Cuộc so tài của các đầu bếp

Thứ năm, 14/03/2019, 08:00 GMT+7

Nằm trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 7 năm 2019, sáng 13/3, tại Khu du lịch sinh thái cộng đồng Kotam (Đắk Lắk) đã diễn ra Lễ khai mạc Hội thi ẩm thực Tây Nguyên năm 2019.

27

Ảnh minh họa. (nguồn: daklak.gov.vn)

Hội thi Ẩm thực Tây Nguyên năm 2019 có sự tham gia của 32 đội thi đến từ các nhà hàng, khách sạn, đơn vị hoạt động du lịch, kinh doanh dịch vụ ăn uống trong tỉnh Đắk Lắk và các tỉnh Tây Nguyên.

Theo đó, với thời gian chế biến các món ăn là 90 phút, mỗi đội tự chọn ít nhất 5 món ăn chính là đặc sản ẩm thực của đơn vị, địa phương đủ phục vụ cho 10 người ăn, kết hợp với 2 món ăn, uống khai vị và tráng miệng có thành phần nguyên liệu từ cà phê để tham gia thi tài.

Đại diện Khu du lịch sinh thái Ko Tam cho biết: "Hội thi năm nay thu hút được sự quan tâm của đông đảo các nhà hàng, khách sạn trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột, lượng du khách tới hội thi ẩm thực cũng tăng lên đột biến so với các năm trước. Để phục vụ các thí sinh một cách tốt nhất, Ko Tam đã chuẩn bị trang thiết bị nhà bếp đầy đủ, điện nước được đảm bảo, bố trí khu vực chế biến cho các đội thi ngăn nắp sạch sẽ. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng tổ chức trình diễn cồng chiêng, uống rượu cần miễn phí và các trò chơi dân gian… trong suốt thời gian diễn ra hội thi để phục vụ du khách".

Ban tổ chức cho biết, thông qua Hội thi ẩm thực Tây Nguyên năm 2019 nhằm tôn vinh, quảng bá văn hóa truyền thống đặc sắc qua các món ẩm thực độc đáo của các dân tộc Tây Nguyên, phục vụ nhu cầu thiết thực của nhân dân và du khách tham dự Lễ hội. Đồng thời, nhằm tìm kiếm sưu tầm các món ăn, uống từ cà phê, những món ăn hấp dẫn, sử dụng hương vị của loại hạt cà phê. Đây cũng là hoạt động thiết thực thể hiện tình đoàn kết, liên kết phát triển du lịch của các địa phương trong khu vực Tây Nguyên.

Nguồn: toquoc.vn
Ý kiến bạn đọc
Tin cùng chuyên mục
Khối trường quân sự không tuyển thí sinh có hình xăm, chữ xăm
15/03/2019

Một điểm mới nữa trong tuyển sinh năm nay đó là Học viện Hậu cần tuyển thí sinh nữ, chỉ tiêu đào tạo không quá 10% chỉ tiêu ngành Tài chính (6 thí sinh).

Ý tưởng của cô bé “Đại sứ văn hóa đọc Thủ đô” 2018 sắp thành hiện thực
12/03/2019

“Nếu trở thành Đại sứ Văn hóa đọc của Thủ đô, con sẽ lập một tủ sách ở khu phố của mình để mọi người có thể đọc thêm sách. Con cũng muốn tặng lại các bạn vùng sâu, vùng xa còn khó khăn những cuốn sách đã đọc rồi để giúp đỡ các bạn ấy”.

108 triệu bản sách giáo khoa phát hành phục vụ năm học mới 2019 - 2020
11/03/2019

Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam cho biết, để phục vụ tốt năm học 2019 - 2020, nhà xuất bản đã chuẩn bị kế hoạch phát hành 108 triệu bản sách giáo khoa phục vụ học sinh trước ngày khai giảng năm học mới. Giá sách giáo khoa năm học 2019 - 2020 vẫn được giữ nguyên như những năm học trước.

TP.HCM công bố kế hoạch tuyển sinh đầu cấp
05/03/2019

Ngày 5/3, UBND TP.HCM đã chính thức công bố Quyết định về Kế hoạch huy động trẻ ra lớp và tuyển sinh kể từ năm học 2019-2020.

Thí sinh cả nước nộp hồ sơ thi quốc gia từ ngày 1/4/2019
05/03/2019

Thí sinh trên cả nước đăng ký dự thi từ ngày 1-20/4/2019, với mục đích xét tốt nghiệp trung học phổ thông và xét tuyển vào các trường đại học, cao đẳng.

Du khách có thể bị phạt tới 60 triệu nếu đi dép xỏ ngón trong khu vực cấm ở Italia
12/03/2019

Khách du lịch bị cấm đi bộ dọc bờ biển Cinque Terre nổi tiếng ở Italia bằng dép xỏ ngón. Nếu vi phạm, mức phạt có thể lên tới 2000 bảng Anh (hơn 60 triệu đồng).

Chiến thắng thuyết phục Đông Timor, U22 Việt Nam tiến vào bán kết giải ĐNA
20/02/2019

Thắng đậm 4-0 trước U22 Đông Timor, U22 Việt Nam giành vé vào bán kết giải U22 Đông Nam Á 2019.

Đầu xuân về chiêm bái ngôi chùa được xây dựng nơi cửa ải vùng Đông Bắc của Tổ quốc
12/02/2019

Chùa Cái Bầu là một ngôi chùa lớn được xây dựng, thiết kế vô cùng công phu và hoàn mỹ. Mặt trước của ngôi chùa hướng ra biển, phía sau lưng là những ngọn núi trùng điệp. Đây là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn dành cho người đến vãn cảnh và chiêm bái.

Về Kinh Bắc đón xuân cùng người quan họ
26/01/2019

Mỗi độ Tết đến, xuân về, trên vùng quê Kinh Bắc – Bắc Ninh lại ngập tràn sắc màu của lễ hội dân gian, cùng những làn điệu dân ca quan họ mượt mà, đằm thắm. Ai đã từng đến với vùng quê này vào những ngày xuân, sẽ cảm nhận rõ hơn sự đằm thắm, đậm đà của sắc xuân trên miền quan họ.

Nắm vững 7 bí quyết "đánh bại" mọi cơn cảm cúm
09/01/2019

Những triệu chứng của cảm lạnh đều đã quá quen thuộc với chúng ta là nghẹt mũi, chảy nước mắt và đau họng. Dưới đây là bảy cách để phòng tránh , hoặc nhanh chóng chữa trị cảm lạnh.

Banner 1
Banner 2
Banner 1
Banner 2
Hotline: 0898.545.515
Hữu Từ
(Chăm sóc khách hàng)
Thái Sơn
(Hỗ trợ kỹ thuật)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Additionally, paste this code immediately after the opening tag: