Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn, quy tụ hơn 30 gian hàng với các món ăn đặc trưng

Thứ bảy, 11/01/2020, 14:30 GMT+7

Sáng ngày 11/1, UBND Quận 5 (TP.HCM) cùng Grab (thông qua GrabFood) và Outbox Consulting phối hợp tổ chức Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) tại Công viên Văn Lang (phường 9, quận 5, TPHCM) quy tụ những nét đẹp ẩm thực quận 5, khắc họa câu chuyện về lịch sử, tính cách của cộng đồng cư dân, là điểm nhấn nhằm phát triển văn hoá – du lịch đặc trưng của khu vực Quận 5 - Chợ Lớn.

20200111_090343
Tiết mục Lân sư rồng khai mạc lê hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn

Lễ hội năm 2020 quy tụ 30 gian hàng bày bán các đặc sản ẩm thực Quận 5 - Chợ Lớn, phục vụ thực khách trải nghiệm món ăn tại chỗ hoặc mua mang về. Đồng thời, xuyên suốt Lễ hội, khách tham quan có thể trải nghiệm nhiều hoạt động văn hoá khác, bao gồm: Biểu diễn nghệ thuật nấu ăn, Tự tay vào bếp, các trò chơi ẩm thực, các tiết mục văn nghệ. Bên cạnh đó, người dân còn có thể chụp ảnh check-in tại các góc ảnh được thiết kế sắp đặt, kết hợp nét văn hoá đặc trưng của Quận 5 cùng phong cách trang trí ấn tượng theo xu thế hiện đại.

Nằm trong khuôn khổ Lễ hội, ban tổ chức đồng thời chính thức ra mắt ấn phẩm Sách ảnh Câu chuyện ẩm thực Chợ Lớn (Chợ Lớn Food Story Photobook). Ấn phẩm giới thiệu 10 món ăn đặc trưng nhất khu vực Quận 5 - Chợ Lớn theo bình chọn của người dùng GrabFood, người dân Quận 5 cũng như các chuyên gia ẩm thực và văn hóa địa phương.

lehoiamthuc
Các món ăn được đặc tả trong Sách ảnh Chuyện ẩm thực tại Chợ Lớn

Cụ thể, 10 món ăn xuất hiện trong Sách ảnh bao gồm: Điểm tâm; Cơm gà Hải Nam; Hủ tiếu sa tế; Mì, hủ tiếu xào; Gà hấp muối; Vịt quay Bắc Kinh; Mì vịt tiềm; Sủi cảo; Phật nhảy tường; Chè mè đen. Bên cạnh việc đặc tả các món ăn đặc trưng, Sách ảnh còn truyền tải câu chuyện của các chủ quán ăn tại khu vực, nhằm vinh danh các đầu bếp địa phương - những người đã duy trì và phát triển tinh hoa món ăn đậm chất Quận 5 - Chợ Lớn.

Tất cả các hoạt động nêu trên nằm trong dự án tôn vinh văn hoá ẩm thực Chợ Lớn Food Story, do UBND Quận 5, Outbox Consulting và Grab chính thức công bố ra mắt vào ngày 11/1.

20200111_085331
Khách tham dự tại Lề hội

Ông Jerry Lim, Đại diện Grab Việt Nam cho biết: “Không những ngày càng cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ, Grab và GrabFood còn mang đến nhiều sáng kiến, hoạt động ý nghĩa, nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực địa phương. Với dự án lần này, thông qua việc quảng bá rộng rãi những nét tinh hoa ẩm thực của Quận 5 - Chợ Lớn đến người dùng trong nước và quốc tế, chúng tôi mong muốn góp phần gia tăng nhu cầu ăn uống của người dùng, qua đó tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà hàng, quán ăn tại địa phương nâng cao hiệu quả kinh doanh.”

 

Ngọc Lam

Ý kiến bạn đọc
Tin cùng chuyên mục
Giá xăng RON95 giảm hơn 700 đồng/lít từ chiều nay
14/02/2020

Theo thông báo điều hành từ liên Bộ Công Thương - Tài chính, từ 15h hôm nay (14/2), mỗi lít xăng hạ 742-765 đồng, các mặt hàng dầu cũng giảm 792-1.108 đồng một lít, kg.

Các doanh nhân, nhà hảo tâm tặng quà Tết cho các trẻ mồ côi Trung tâm Nhân đạo Quê Hương
20/01/2020

Trong không khí rộn ràng đón Xuân Canh Tý 2020, Chiều ngày 19/1 (25 Tết), tại Trung tâm Nhân đạo Quê Hương đã đón tiếp doanh nhân, nhà hảo tâm đến thăm và tặng quà cho các em tại Trung tâm.

Dự báo thời tiết Tết Nguyên đán Canh Tý 2020
19/01/2020

Chiều 18-1, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia đã đưa ra nhận định về xu thế thời tiết dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020.

Đi bộ Từ thiện Lawrence S. Ting lần 15 – 2020
08/01/2020

Sáng ngày 8/1/2020, buổi họp báo giới thiệu chương trình Đi bộ Từ thiện Lawrence S. Ting lần thứ 15 – 2020 đã diễn ra tại trụ sở Công ty TNHH Phát triển Phú Mỹ Hưng (số 801, Đại lộ Nguyễn Văn Linh, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM).

Xử phạt nồng độ cồn: Cấp cứu tai nạn giao thông “vắng tanh”?
08/01/2020

Sau 1 tuần Nghị định 100 đi vào cuộc sống, nhiều quán nhậu, buổi tiệc đã vắng bóng bia, rượu. Thậm chí, nhiều thông tin chia sẻ rằng tại các bệnh viện số ca tai nạn giao thông cũng giảm.

Banner 1
Hotline: 0898.545.515
Hữu Từ
(Chăm sóc khách hàng)
Thái Sơn
(Hỗ trợ kỹ thuật)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Additionally, paste this code immediately after the opening tag: