Banner top Full

Một vài muỗng này hằng ngày, ngăn sự tích tụ chất độc trong não

Thứ hai, 02/12/2019, 09:43 GMT+7

Nghiên cứu mới từ Mỹ phát hiện ra rằng sự tích tụ một chất độc hại là protein tau trong não, có thể ngăn ngừa dễ dàng bằng cách bạn chế biến thức ăn.

Giáo sư - tiến sĩ Domenico Praticò từ Khoa Dược – Vi sinh học và Trung tâm Dịch thuật y khoa thuộc Trường Y khoa Lewis Katz  - Đại học Temple (Mỹ) và các cộng sự đã phát hiện ra một số hợp chất trong dầu oliu có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer – căn bệnh mất trí nhớ phổ biến nhất và không thuốc chữa.

3

Thứ mà các hợp chất thần kỳ đó – các polyphenol dồi dào trong dầu oliu – tác động vào chính là protein tau. Sự tích tụ của protein tau và một thứ độc hại khác là amyloid đã được chứng minh là gây bệnh Alzheimer. Bản chất thật của chúng vốn là 2 protein có vai trò khá quan trọng trong hoạt động của các tế bào nào. Tuy nhiên chúng có nhiều khả năng hoạt động sai lầm, rồi "dính" lại với nhau, biến thành các khối tích tụ nguy hiểm, phá vỡ các quá trình thông thường của hoạt động não bộ và giết chết các tế bào não.

Thí nghiệm trước đó trên động vật đã cho thấy dầu oliu nguyên chất giúp giảm các dấu hiệu suy thoái thần kinh sớm của Alzheimer.

Phân tích sâu hơn, các nhà khoa học xác định được rằng một chế độ ăn có bổ sung dầu oliu đã tăng cường khả năng tự làm sạch của não bộ, giúp nó tự loại bỏ các chất thải độc hại của các tế bào não hiệu quả hơn, đồng thời duy trì sự toàn vẹn của các kết nối thần kinh trong não.

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí khoa học Aging Cell.

Đây là một phát hiện được giới y khoa hoan nghênh, bởi việc thêm một vài muỗng dầu oliu vào món ăn vốn rất dễ làm. Trong khi đó, dù các nhà khoa học khắp thế giới nỗ lực liên tục, vẫn chưa có một loại thuốc điều trị Alzheimer và các bệnh mất trí nhớ nào khác thực sự ra đời. Nhóm bệnh nan y, không thuốc chữa này đang được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp hàng thứ 5 trong các nguyên nhân gây tử vong của nhân loại, và dự báo nó có thể leo nhanh lên các thứ hạng cao hơn chỉ trong vài thập kỷ.

Theo Medical News Today, The Sun

Ý kiến bạn đọc
Tin cùng chuyên mục
Cách giải rượu ngon bổ rẻ của người Nùng ở Lạng Sơn
19/01/2020

Ăn bát canh trứng gừng nóng, bạn sẽ cảm thấy cơ thể ấm dần lên và tỉnh táo hơn.

Cách tăng cường sức khỏe dịp lễ Tết và cuối năm
15/01/2020

Chỉ cần làm tốt những việc đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn duy trì được sự dẻo dai của cơ thể trước những áp lực bận rộn dịp cuối năm.

Cần làm gì phòng chống viêm phổi cấp do chủng vi rút mới
13/01/2020

Trung tâm Đáp ứng tình trạng khẩn cấp sự kiện y tế công cộng (PHEOC) - Bộ Y tế vừa đưa ra một số khuyến cáo cho người dân để phòng chống viêm phổi cấp do chủng vi rút mới coronavirus tại thành phố Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc.

Bất ngờ với loại thuốc "xưa cũ" chống được ung thư
08/01/2020

Loại thuốc giảm đau "xưa như trái đất", một trong những dược phẩm rẻ tiền nhất thế giới nếu dùng đúng cách có thể giúp ngăn chặn khối u phát triển hoặc tái phát trong bệnh ung thư ruột.

Thực hư về loại thuốc ‘giải rượu thần tốc’, ‘đánh bay’ nồng độ cồn trên mạng xã hội
07/01/2020

Thực tế các chuyên gia khẳng định, trên thế giới cũng không có loại thuốc nào chứng minh được công dụng "đánh bay" nồng độ cồn thần tốc.

Banner 1
Hotline: 0898.545.515
Hữu Từ
(Chăm sóc khách hàng)
Thái Sơn
(Hỗ trợ kỹ thuật)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Additionally, paste this code immediately after the opening tag: