Banner top Full

Thói quen ăn uống để duy trì sức khỏe và sống thọ của các nước

Thứ hai, 16/03/2020, 11:08 GMT+7

Cùng xem các nước trên thế giới có chế độ ăn uống như thế nào để duy trì sức khỏe và sống thọ.

10_1

Người Nhật Bản: Ngừng ăn trước khi cảm thấy no

Dân cư hòn đảo Okinawa của Nhật nổi tiếng bởi sự trường thọ khi nó nằm trong danh sách “5 Thánh địa Trường thọ nhất thế giới”, họ có một cơ chế kiểm soát calorie khá hiệu quả, gọi bằng cái tên là “hara hachi bu”, nó có nghĩa là bạn chỉ ăn cho đến khi cảm thấy vừa no là dừng, không ăn cho đến khi no thật sự mới dừng.

Người Ba Lan: Ăn ở nhà, tốt hơn hàng quán ngoài đường

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ thì người Mỹ có nhu cầu ăn uống hàng quán chiếm đến 37% trong nhu cầu ăn uống hàng ngày của họ, thế nhưng tỷ lệ này chỉ là 5% đối với người Ba Lan.

Ăn uống hàng quán chính là một trong những nguyên nhân quan trọng khiến cho tỷ lệ người mắc bệnh béo phì ở Mỹ gia tăng: Các nhà hàng thường bán quá nhiều thức ăn, đặc biệt nhiều thức ăn có đạm và dầu mỡ cao. Bằng việc ăn uống tại nhà (phải là thức ăn tự chế biến), chúng ta không chỉ kiểm soát các thành phần thực phẩm cần thiết cho dạ dày mà còn tiết kiệm tiền bạc, nhưng trên tất cả là chúng ta có nhiều thời gian hơn để trải nghiệm nhiều hơn cuộc sống tinh thần với các thành viên trong gia đình.

Người châu Phi: Chú trọng thức ăn là các loại hạt

Là nguồn thực phẩm giàu chất đạm và tốt cho sức khoẻ, các loại hạt thực vật là nguồn dưỡng chất quan trọng, hữu ích để thay thế cho thịt động vật và thịt gia cầm. Ở châu Phi, đặc biệt là ở Gambia, đậu phộng là thực phẩm bổ sung khá thông dụng phòng ngừa sự thiếu hụt rau quả, đậu phộng được sử dụng cho nhiều món xúp và thức ăn hầm nhừ.

Người Thái Lan và Malaysia: Chú trọng thức ăn giàu gia vị

Nét đặc trưng trong văn hoá ẩm thực của người Thái Lan đó chính là vị cay nồng của ớt, mặc dù ớt cay nhưng nó chính là giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất dinh dưỡng và làm giảm quá trình ăn (nếu lỡ thèm thuồng). Ở Malaysia, bột nghệ là một loại cây gia vị, mọc rất nhiều trong hầu hết các khu rừng nhiệt đới hoang dã, trong bột nghệ có một chất gọi là “curcumin”, theo một nghiên cứu của trường đại học Tufts (Massachusetts, Mỹ) thì chất Curcumin có thể làm triệt tiêu sự hình thành của các tế bào không mong muốn cũng như làm “đốt cháy” lượng mỡ dư thừa trong cơ thể.

Người Đức: Chú trọng bữa ăn sáng giàu chất dinh dưỡng

Theo một lẽ hơi khác thường rằng việc hấp thụ nhiều calorie có thể khuyến khích cho việc giảm cân, thông qua việc chuẩn bị một bữa ăn sáng cân bằng, đầy đủ chất dinh dưỡng với trứng gia cầm luộc chín, bánh mì ngũ cốc và trái cây tươi, chính là làm đẩy mạnh việc trao đổi chất, thúc đẩy sự hoạt hoá ở vùng trung tâm của não người, giúp người ta kìm hãm niềm đam mê trong việc hấp thụ những thức ăn nhiều calorie tại những bữa ăn còn lại trong ngày.

Người Ấn Độ và Hà Lan: Rèn luyện sự dẻo dai của chân tay

Ở Mỹ, đại bộ phận dân cư thường có thói quen sử dụng xe hơi trong việc đi lại, thậm chí người Mỹ còn “lười” đến nỗi đi mua hàng tạp hoá cũng bằng xe hơi mặc dù nhà mình cách đây chỉ vài dãy nhà. Ngược lại, ở Hà Lan, xe 2 bánh rất được yêu chuộng, số lượng xe đạp ở Hà Lan nhiều hơn cả số dân cư, ước tính khoảng 54 % người dân Hà Lan sử dụng xe đạp trong các hoạt động sống trong ngày. Tính trung bình là việc đạp xe có thể “đốt” khoảng 550 calorie năng lượng/giờ.

Ở Ấn Độ, người dân lại có thói quen tập Yoga để “đốt cháy” lượng mỡ dư thừa trong người, tăng cường sự dẻo dai và mở mang trí tuệ. Trong khi đó tại Mỹ, người ta chỉ nghĩ đơn thuần là tập Yoga để giảm trầm cảm, nhưng thực sự tập Yoga giúp giảm cân hiệu quả: Yoga giúp làm săn chắc cơ bắp và làm đẩy mạnh quy trình trao đổi chất.

Người Hungary: Ăn rau dưa muối chua hàng ngày

Ăn các loại rau dưa muối có thể làm giảm cân, duy trì vóc dáng thon mảnh. Tại sao vậy? Thứ nhất thành phần chính trong các món dưa muối chính là nước giấm, và thành phần chính trong giấm là axít acetic, thứ axít này có nhiều công dụng tốt cho cơ thể như làm hạ huyết áp và ngừa việc lên cân. Người Hungary có thói quen ăn dưa chuột ngâm cùng những loại rau dưa muối khác như cải bắp, cà chua và ớt chuông.

Người Pháp: Ăn chậm, nhai kỹ

Khoảng 28% gia đình người Mỹ thường có thói quen ăn tối cùng nhau, trong khi đó tỷ lệ này là 92% đối với các gia đình người Pháp. Ăn tối và trò chuyện lẫn nhau sẽ giúp ăn ngon miệng, thư giãn cả thể chất và tinh thần, nói chuyện trong khi ăn tối còn làm ngăn ngừa việc hấp thụ quá nhiều calorie dễ dẫn đến hiện tượng béo phì.

Người Nhật và Hà Lan: Cá là thực phẩm chính trong các bữa ăn

Người Nhật ăn cá nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác trên thế giới, nhưng thực ra dân Hà Lan cũng là những người rất “sát” cá, ước tính dân Hà Lan đã ngốn trung bình khoảng 85 triệu con Trích/năm. Cá chứa rất dồi dào các thành phần axít béo omega-3 đóng vai trò đảm nhiệm các chức năng hoạt động của não, cải thiện sức khoẻ của hệ tim mạch và làm giảm thiểu chỉ số các hóc-môn gây bệnh trầm cảm.

Nguồn: Báo Một Thế Giới
Ý kiến bạn đọc
Tin cùng chuyên mục
7 ca nhiễm Covid-19 tại TP.HCM được xuất viện trong một ngày
29/03/2020

Lãnh đạo TP.HCM thông tin sau khi cho kết quả xét nghiệm âm tính đủ 3 lần, 7 người điều trị Covid-19 trên địa bàn được xuất viện trong sáng mai 30/3.

Vov Bacsi24 – Khám bệnh trực tuyến thời Covid-19
17/03/2020

Bình tĩnh và tìm cho mình một nơi giải đáp những băn khoăn về Covid- 19, được tư vấn lâm sàng để nhanh chóng tới cơ sở y tế kiểm tra sức khỏe.

Người mắc Covid-19 ở Việt Nam được điều trị miễn phí hoàn toàn
13/03/2020

Quỹ BHYT thanh toán chi phí cho những người có thẻ BHYT đi khám và xét nghiệm trong trường hợp âm tính với Covid-19. Nếu có kết quả dương tính và cần điều trị tiếp, toàn bộ chi phí điều trị và xét nghiệm cũng do ngân sách nhà nước chi trả.

Cô gái về Việt Nam bằng máy bay riêng dương tính COVID-19
10/03/2020

Bệnh nhân này từng đi chơi với bệnh nhân thứ 17 tại London, Anh.

Cập nhật tình hình dịch COVID-19 tính đến sáng 28/2
28/02/2020

Hàn Quốc ghi nhận thêm 256 ca nhiễm chủng mới của virus corona (SARS-CoV-2) gây bệnh viêm đường hô hấp cấp COVID-19, nâng tổng số ca nhiễm bệnh tại nước này lên 2.022 người.

TP.HCM không thu học phí trong thời gian nghỉ học tránh dịch Covid-19
28/02/2020

Căn cứ vào tình hình thực tế, trong thời gian tới TP.HCM sẽ không thu học phí trong lúc học sinh nghỉ vì dịch Covid-19. Học phí chỉ được thu trong thời gian thực học, không được quá 9 tháng đối với các cơ sở giáo dục phổ thông.

Xử lý rau củ quả bằng bức xạ tia cực tím để tươi lâu
12/02/2020

Để giúp tăng nguồn cung rau quả tươi giàu chất chống oxy hóa, các nhà khoa học Nga đề xuất dùng bức xạ tia cực tím để xử lý rau củ quả.

Hé lộ địa điểm trận Việt Nam - Iraq trước ngày thầy trò HLV Park Hang-seo gặp Malaysia
10/02/2020

Sau khi làm việc với HLV Park Hang-seo, Liên đoàn bóng đá Việt Nam đã ấn định ngày chiến lược gia người Hàn Quốc trở về Việt Nam và sân đấu cho trận giao hữu với Iraq.

TP.HCM: Hướng dẫn chương trình học kỳ 2 sau những thay đổi do dịch bệnh
05/02/2020

Chiều 4.2, Sở GD-ĐT TP.HCM đã có văn bản gửi phòng GD-ĐT 24 quận huyện, hiệu trưởng các trường có nhiều cấp học về việc hướng dẫn thực hiện điều chỉnh hoạt động giáo dục học kỳ 2 năm học 2019-2020 do ảnh hưởng của dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp coronavirus.

Trần Đình Trọng: U.23 Việt Nam và điệp vụ thắng Triều Tiên dù phải chia tay giải đấu
15/01/2020

Hoà U.23 Jordan 0-0 trong lượt trận thứ hai của bảng D khiến cánh cửa vào tứ kết VCK U.23 châu Á 2020 của đương kim á quân vô cùng khó khăn.

Banner 1
Hotline: 0898.545.515
Hữu Từ
(Chăm sóc khách hàng)
Thái Sơn
(Hỗ trợ kỹ thuật)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Additionally, paste this code immediately after the opening tag: