Banner top Full

Thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng

Thứ năm, 11/07/2019, 11:36 GMT+7

Trong một ngày thì bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất để cung cấp chất dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày. Vì vậy không nên bỏ qua và coi nhẹ bữa sáng.

22_2

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn trứng vào bữa sáng làm tăng cảm giác sung mãn, giảm calo vào bữa ăn tiếp theo - Ảnh: Internet

Uống nước trước khi ăn

Sau một giấc ngủ đêm kéo dài, chúng ta đã tiêu thụ một lượng lớn nước và dinh dưỡng. Do đó, khi thức dậy cơ thể sẽ rơi vào tình trạng thiếu nước. Nếu chỉ ăn sáng sẽ không thể bổ sung lượng nước đã thiếu hụt.

Vì vậy, thức dậy buổi sáng nên uống ngay 1 ly nước ấm để bổ sung cho lượng nước đã mất.

Bữa sáng không nên quá nhiều calo

Tùy vào cơ thể và tuổi tác của mỗi người mà lượng calo cần tiêu thụ sẽ khác nhau. Tuy nhiên, lượng calo khoảng 400-500 là khá thích hợp, nó chiếm ¼ lượng calo cần thiết cho một ngày. Nhưng bạn cũng có thể thử bổ sung lượng carbohydrate nhiều hơn một chút.

Trong các loại cây thân rễ, quả, củ không chỉ phong phú carbohydrate mà còn cung cấp cho cơ thể năng lượng cơ bản cần thiết, giống như chiếc xe cần phải có xăng mới có thể chạy được.

Bữa sáng nên ăn nhẹ, dễ tiêu

Nếu ăn nhiều dầu mỡ vào bữa sáng sẽ tạo gánh nặng cho đường tiêu hóa và dễ dẫn đến cholesterol cao. Có người thường thích ăn quẩy rán, bánh rán vào bữa sáng. Tuy nhiên, nếu như không thể từ chối được sự cám dỗ của đồ ăn nhiều dầu mỡ thì chỉ nên một tuần ăn một lần cũng có thể chấp nhận được.

Bữa sáng thích hợp với đồ ăn nhẹ, dễ tiêu nhưng dinh dưỡng phải đầy đủ. Bữa sáng là nguồn năng lượng cho cả ngày, khi ăn đồ ăn nhiều dầu, quá ngọt, quá mặn sẽ dễ làm cho bạn cảm thấy nặng nề buồn ngủ.

Một số thực phẩm tốt dành cho bữa sáng

Các loại cá

Những loại cá như cá hồi và cá thu là một trong những thực phẩm tuyệt vời cho bữa sáng vì chúng khá giàu protein, axit béo omega-3 có thể giúp bảo vệ tim của bạn.

Do đó, bạn nên ăn các loại hải sản ít nhất hai lần một tuần hoặc có thể chế biến chúng cho bữa tối.

Trứng

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, ăn trứng vào bữa sáng làm tăng cảm giác sung mãn, giảm calo vào bữa ăn tiếp theo, giúp duy trì lượng đường trong máu và mức insulin ổn định (insulin là hormone làm giảm được nồng độ glucose trong máu).

Ngoài ra, lòng đỏ trứng có chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, giúp ngăn ngừa các rối loạn về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Trứng cũng là một trong những nguồn choline tốt nhất, một chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sức khỏe cho não và gan.

Bột yến mạch

Bột yến mạch chứa chất xơ beta-glucan mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt giúp giảm cholesterol. Ngoài ra, nó còn chứa beta-glucan – chất xơ nhớt giúp thúc đẩy cảm giác no.

Yến mạch cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các axit béo cần thiết cho cơ thể. Những chất chống oxy hóa này cũng có thể giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm huyết áp.

Một chén bột yến mạch nấu chín chứa khoảng 6 gram protein. Để tăng hàm lượng protein của bữa ăn sáng với bột yến mạch, thay vì dùng nước, bạn hãy dùng sữa để pha chế, ăn kèm với trứng hoặc một miếng phô mai.

Nguồn: Báo Một Thế Giới
Ý kiến bạn đọc
Tin cùng chuyên mục
Cách xử trí nhanh khi bất ngờ côn trùng bay vào mũi, miệng
20/07/2019

Đi đường, nhất là lúc chiều tối, rất dễ bị ruồi muỗi, côn trùng bay trong không trung lọt vào mũi, miệng. Nếu không xử lý kịp thời sẽ rất khó chịu, thậm chí đau đớn.

“Nghiện” điện thoại khiến hộp sọ trở nên bất thường
16/07/2019

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Khoa học cho thấy, việc nghiện sử dụng điện thoại thông minh và các thiết bị điện tử cầm tay sẽ làm biến đổi hộp sọ.

Khai trương Ngân hàng Tế bào gốc đầu tiên tại Việt Nam
15/07/2019

Ngân hàng Tế bào gốc, Trung tâm Tế bào gốc đầu tiên tại Việt Nam vừa được Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, Hà Nội khai trương sáng 12/07/2019

Cấp bách các biện pháp phòng chống sốt xuất huyết
12/07/2019

6 tháng năm 2019, cả nước có trên 70.800 người mắc sốt xuất huyết, cao gấp hơn 3 lần so với cùng kỳ năm 2018; trong đó, có nhiều người mắc các triệu chứng nặng của bệnh và đã có trường hợp tử vong.

Đi bộ 30 phút mỗi ngày, sẽ nhận được 10 món quà kỳ diệu này
10/07/2019

Bạn đã bao giờ nghe câu nói của Hippocrates, rằng đi bộ là liều thuốc tốt nhất cho cơ thể? Chỉ cần 15-30 phút đi bộ mỗi ngày có thể cải thiện đáng kể không chỉ một người về ngoại hình, mà cả sức khỏe.

Muốn khỏe mạnh và sống thọ thì đừng tức giận
08/07/2019

Theo vị bác sĩ sống thọ 106 tuổi - Shigeaki Hinohara thì điều quan trọng nhất của việc trường thọ chính là có những suy nghĩ khỏe mạnh.

Peru loại ĐKVĐ Chi-Lê, vào thẳng chung kết Copa America gặp chủ nhà Brazil
04/07/2019

Peru tiếp tục tạo cơn địa chấn khi hạ Chi-lê với chiến thắng 3 sao ở trận bán kết thứ 2 Copa America 2019

Các mốc thời gian quan trọng sau kỳ thi tuyển sinh lớp 10 tại TP.HCM
04/06/2019

Kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT năm học 2019-2020 đã kết thúc vào chiều ngày 3.6, dưới đây là những cột mốc thời gian các thí sinh cần chú ý.

Dự thảo Luật phòng, chống tác hại rượu, bia: Luật cần đứng về phía nhân dân chứ không phải nhóm lợi ích
24/05/2019

Có vẽ đường cho hươu chạy?

Ngày 23.5 tại buổi thảo luận hội trường, nhiều đại biểu bày tỏ sự bất ngờ khi nhiều điều khoản trước đây đã bị đẩy ra khỏi Dự thảo Luật phòng, chống tác hại rượu, bia. Điển hình, Dự luật không còn cấm bán bia rượu từ 15 độ cồn trở lên trên Internet mà thay bằng chế định bán rượu bia theo hình thức thương mại điện tử, quy định các biện pháp kiểm soát độ tuổi tiếp cận, truy cập và tìm kiếm mua rượu bia.

Sai phạm tại dự án BT đổi 70ha đất vàng lấy 3,51km đường ở Hà Nội
24/05/2019

Kiểm toán Nhà nước vừa có báo cáo với Quốc hội, chỉ ra hàng loạt sai phạm tại dự án BT xây dựng tuyến đường từ đường Lê Đức Thọ đến khu đô thị mới Xuân Phương (Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội) có tổng mức đầu tư hơn 1.500 tỉ đồng gây thất thoát ngân sách lớn.

Banner 1
Banner 2
Banner 1
Banner 2
Hotline: 0898.545.515
Hữu Từ
(Chăm sóc khách hàng)
Thái Sơn
(Hỗ trợ kỹ thuật)
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.
Additionally, paste this code immediately after the opening tag: