Sự kiện năm nay hứa hẹn sẽ đem đến danh mục trưng bày phong phú và thiết thực cho sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến hiện nay như đóng gói bao bì, đóng chai và đóng hộp thực phẩm – đồ uống; công nghệ chế biến và đóng gói dược mỹ phẩm; máy móc và thiết bị in ấn; cho đến các nguyên vật liệu và linh kiện đóng gói; công nghệ an toàn vệ sinh thực phẩm; kiểm soát chất lượng và quản lý rủi ro; công nghệ môi trường và xử lý chất thải. Sự trở lại của các đơn vị triển lãm lớn và đồng hành nhiều năm cùng ProPak Vietnam như Mỹ Lan Group, Huỳnh Long, Phú Lộc, Song Song, Tam Dương, Turati, VMS,… chính là yếu tố khẳng định uy tín và chất lượng của triển lãm về chế biến và đóng gói bao bì tại Việt Nam.
Ông BT Tee – Tổng Giám đốc Công ty UBM Viet Nam, đơn vị Tổ chức triển lãm, cho biết, các nước và vùng lãnh thổ Đức, Italy, Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc, Đài Loan,… sẽ mang đến Propak Vietnam 2019 nhiều sản phẩm trong lĩnh vực đồ uống, thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm,… Đồng thời, những công nghệ mới, thiết bị mới trong chế biến thuộc các lĩnh vực nói trên cùng các công nghệ, thiết bị đóng gói, sản xuất bao bì sẽ được trưng bày, trình diễn như công nghệ an toàn vệ sinh thực phẩm; kiểm soát chất lượng và quản lý rủi ro; môi trường và xử lý chất thải; đóng gói vô trùng; đóng gói bao bì co dãn; chế biến sản phẩm bơ sữa, hải sản, sản xuất nước giải khát; in ấn, đóng nhãn…
Ông BT Tee chia sẻ thêm, “Propak Vietnam 2019 được mở rộng hơn về quy mô trưng bày, nhấn mạnh các hoạt động của ngành in ấn, gia tăng số lượng công nghệ, cùng với các hội thảo chuyên ngành được tổ chức là nơi để các doanh nghiệp Việt Nam có thể đến tìm kiếm công nghệ, hợp tác đầu tư”.
GS.TSKH. Lưu Duẩn – Hội Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Việt Nam (VAFoST) – cho biết, ngành công nghiệp chế biến thực phẩm trong nước tăng trưởng ổn định trung bình 7%/năm, lượng tiêu thụ thực phẩm chế biến tăng trưởng bình quân 10%/năm.
Trong khuôn khổ triển lãm, ProPak Vietnam 2019 còn mang đến nhiều chương trình hội thảo chuyên ngành đến từ các hiệp hội trong và ngoài nước như: Active & Intelligent Packaging Industry Association (AIPAI), Hội Khoa học và Công nghệ thực phẩm Việt Nam (VAFoST), Trung tâm Nghiên cứu đa ngành (MESLAB) và Hội các phòng thử nghiệm Việt Nam (VINALAB). Trong đó đáng chú ý là chương trình hội thảo quốc tế do đơn vị AIPAI phối hợp cùng đơn vị tổ chức triển lãm – với các nội dung nội bật về an toàn thực phẩm và phương thức gia hạn thời hạn sử dụng của thực phẩm.
Cũng tại buổi giới thiệu Propak Vietnam 2019, Công ty UBM Vietnam, VAFoST và Trường Đại học công nghệ Sài Gòn cũng ký biên bản ghi nhớ hợp tác thực hiện các chương trình giáo dục, hội thảo, triển lãm, chất lượng cao trong ngành công nghệ chế biến, đóng gói bao bì. Trong đó, VAFoST phối hợp với Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn sẽ khởi xướng giảng dạy về Luật và quy định về thực phẩm, an toàn thực phẩm, thực phẩm và môi trường,… Đồng thời, thực hiện các dự án giáo dục thực phẩm cho học sinh, sinh viên và những người nội trợ.
Được biết, ProPak Vietnam 2018 đã kết thúc tốt đẹp với sự tham gia của 407 đơn vị triển lãm đến từ 31 quốc gia và vùng lãnh thổ, thu hút gần 9000 lượt khách tham quan – để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp trong lòng khách tham dự cũng như các doanh nghiệp triển lãm cũng như phản ánh chính xác sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp sản xuất tại Việt Nam.
Thiên Phúc